Tervetuloa seuraamaan elämäämme Norjan Lapissa:)

Tervetuloa seuraamaan lapsiperheemme paluumuuttoa Suomeen.
Vietimme 3 vuotta Pohjois-Norjassa ja nyt yritämme päästä takaisin tähän etelän hektiseen elämäntyyliin:)
Kasvukipuja, sisustusta ja ihan normaalia lapsiperhearkea.

perjantai 22. tammikuuta 2016

Glerups tohvelit vauvasta vaariin

Mulla on taas uusia tuulia. Aina pitää olla vähän säätöö:)
Eli alan tuomaan maahan maailman ihanimpia villatohveleita. Asumme 100v vanhassa puutalossa ja ovat osoittautuneet korvaamattomiksi.
Nyt tarjoan teille blogin lukijoille mahdollisuuden tilata kauttani kyseisiä tanskalaisia 100% villasta valmistettuja tohveleita. Vauvasta vaariin. Katsokaa www.glerups.dk sivuilta mallit ja kokotaulukko. Omasta mielestäni vastaa hyvin kokojaan.
Ja jos innostut tilaamaan niin laita viestiä hanna.hiihtola@gmail.com niin saat juuri oikeaa mallia ja väriä:) Ja jatkossa tosiaan minulta saa näitä tilata.
Tossujen hinnat ovat mallista riippuen 26-78e. Jos nyt tilaat niin saat ne postikuluitta:)





 
Vauvan tossuissa ei ole nahkapohjaa:)
 
 
Eikö olekin söpöjä?????

torstai 31. joulukuuta 2015

Ihana joulunaika ja uuden vuoden bileet

Meillä on ollut ylisosiaalinen joulunaika:)

Laskin äsken ihan mielenkiinnosta kuinka monta vierasta (tai en ne kaikki niin vieraita ole) meillä on tässä viikon aikana käynyt ja tulos oli 34!

Onneksi olin edeltä viisas ja pyysin lomaa tälle väliviikolle.

Ollaan siivouttu, leivottu ja illat ollaan istuttu ruokapöydän ympärillä ja vaihdettu kuulumisia oikein ajan kanssa. Ihana huomata, ettei ne ystävät ja sukulaiset ole mihinkään hävinneet:)

Ja sama meno jatkuu. Nimittäin meillä on illalla aikuisten bileet! Mies on juuri viemässä lapsia Lohjalle ja mä täällä nostatan pitaleipätaikinaa ja vartioin uunissa olevaa sikaa:)

Eli illan meny on Pulled pork täytteiset pitaleivät. Ja niin kuin aina niin piti tulla laittamaan resepti talteen... jos vaikka vahingossa maistuvat hyvältä niin osaan tehdä toistekin. Kerron sitten miten kävi.

kuva netistä


Pulled pork:

3 kg kasleria (kaksi 1,5kg:n palaa)
6 valkosipulin kynttä
2 tl chilijauhetta
1 tuore punainen chili
2 tl paprikajauhetta
2 tl mustapippurirouhetta
4tl suolaa
3dl Barbeque kastiketta (Esim. Hellmann's American smokey BBQ)

Marinoi lihat edellisenä iltana. Eli ota kaksi pakastepussia ja laita niiden pohjalle 3 murskattua valkosipulin kynttä, 1 tl chilijauhetta, puolikas pilkottu chilipalko (siemenet pois), 1tl paprikajauhetta,
1tl mustapippuria, 2tl suolaa ja reilu desi bq-kastiketta. Laita lihat pusseihin ja hiero marinadia pintaan. Laita jääkaappiin marinoitumaan. Mielellään tosiaan yön yli.

Ota liha tuntia ennen huoneenlämpöön ja laita uuni 200 asteeseen.
Laita lihat uunivuokaan ja paista uunin yläosassa 30min (niin että pinta saa kauniin värin).
Laske asteet 125. Kääri lihat folioon tai peitä astia foliolla. Siirrä liha keskikorkeuteen.
Paista n. 5h. Liha on valmis kun se hajoaa helposti haarukalla säikeiksi. Säästä liemi.
Nyhdä liha suikaleiksi ja poista tässä vaiheessa tarvittaessa ylimääräinen rasva.
Laita revitty liha uunivuokaan, kaada sen päälle foliossa oleva paistoneste sekä loput BBQ-kastikkeesta (n. 2dl). Laita uuni 225 asteeseen ja liha sinne karamellisoitumaan 15 minuutiksi.

Pitaleivät:

16kpl

6dl vettä
1tuore hiiva
2 tl suolaa
2 rkl oliiviöljyä
15 dl vehnäjauhoa

Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy sekä jauhot vähitellen.
Alusta taikina hyvin.

Nostata taikina kaksinkertaiseksi. Jaa se 4 osaan. Pyöritä jokaisesta osasta 4 pullaa. Nostata niitä vielä pyyhkeen alla 20 min.

Laita pellille leivinpaperi ja ripottele siihen jauhoa. Kauli taikinapallot n. 15cm kokoisiksi letuiksi.
Nostata vielä uunipellillä pyyhkeen alla 30 min.

Kuumenna uuni 275 asteeseen. Paista leipiä n. 7 min per satsi. Yksi pelti kerrallaan. Koputa  valmiista leivistä jauhot pois.

Älä avaa uunin luukkua välillä äläkä pistele leipiin reikiä. Niiden on tarkoitus turvota pallomaisiksi ontoiksi leiviksi.

Coleslaw salaatti:

Keskikokoinen kaali
2 isoa porkkanaa
1,5 dl majoneesia
1 dl ranskankermaa
2 tl omenaviinietikkaa
1 rkl Dijon sinaappia
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa

Raasta kaali ja porkkanat. Sekoita kaikki muut ainekset ja sekoita ne raasteeseen. Anna maustua jääkaapissa yön yli.

Marinoidut punasipulit:

0,5 dl punaviinietikkaa
2 rkl sokeria
0,5tl suolaa
2 isoa punasipulia
0,5 dl öljyä
mustapippuri

Kiehauta punaviinietikka, sokeri ja suola. Lisää joukkoon pilkottu punasipuli (puolikkaita renkaita).
Anna kiehua hetki. Lisää öljy. Mausta mustapippurilla. Jäähdytä ja anna maustua yön yli.

Lime korianteri majoneesi:

4 dl valmista valkosipulimajoneesia
2 limen raastettu kuori
ripaus sokeria
ripaus chilijauhetta
silputtua tuoretta korianteria

Tämä on hyvä tehdä ainakin muutama tunti ennen tarjoilua.

Fetamössö:

1 prk kermaviiliä
paketti fetaa (esim. Apetit)
1 valkosipulin kynsi

Tämänkin voi tehdä muutama tunti ennen tarjoilua.

Lisäksi ajattelin pilkkoa salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa ja punasipulia:)

 
Oikein ihanaa Uutta Vuotta kaikille!
Ennen kaikkea terveyttä ja rakkautta meille kaikille <3











sunnuntai 27. joulukuuta 2015

Joulu yllätti...

Täällä joulu tuli yllättäen. Me oltiin siellä Lontoon reissulla ja ajatukset oli jotenkin ladattu siihen. Oli aika shokki kun tultiin kotiin ja tajusin, että tällä viikolla on jouluaatto:) Ja alkuviikko töitä.
No joulu tuli yllätyksestä huolimatta. Aaton aattona kun tulin töistä ja piti alkaa ruokia valmistelemaan ja siivoamaan niin ovi alkoi käymään. Kummit ja ystävät toivat joulutervehdyksiä ja ilta meni glögiä juoden... illalla myöhään kinkku uuniin ja aamulla sitten hommiin.

Kaikki saatiin valmiiksi iltapäivään mennessä, jolloin mummu ja ukki tulivat meidän kanssa viettämään aattoa.

Syötiin hyvin ja pukki kävi.

Välipäivät on taas ovi käynyt. Meillä on oikeesti käynyt paljon vieraita. Ihanaa:)

Ja sama meno jatkuu.

Tänään olin sentään koiran kanssa aamulenkillä. Ihana pikku pakkanen ja nyt voi taas työntää tortut uuniin ja alkaa odottelemaan vieraita:)

Miten teidän joulu meni?









 
Hyvää Uutta Vuotta 2016!!!!

tiistai 15. joulukuuta 2015

Joulun odotusta...

Piiitkä postaustauko taas:) Sorry!
Arki on hektistä ja flunssaa pukkaa.

Lähes joka ilta on ollut jotain muskarin joulujuhlaa tai vastaavaa.
Ja viikon verran olen ollut kovassa flunssassa.

Eilen kävin lääkärissä. Me ollaan lähdössä aikuisten reissulle Lontooseen torstaina ja tässä pitäisi parantua ennen sitä. Ilmoitin lääkärille, että nyt selllaiset tropit, että tauti tokenee, mutta viinin nautiskelua napit ei saa haitata:)

Nyt onkin jo parempi olo. Tosin Ingrid tuolla vähän yskii... toivon, että yö menee hyvin ja pääsisin aamulla töihin. Katsotaan. Mies on tietysti turvallisen välimatkan päässä eli Norjassa.

Mutta siis täällä niin kuin varmaan sielläkin odotetaan jo kovasti joulua.

Juuri meidän 13v sanoi, että enää 9 yötä jouluun... kysyin, että mitä hän joulussa odottaa eniten (kun tiedän, että enää pukkiin ei uskota jne) niin kuulemma sitä, että mummu ja sukulaiset tulevat meille:)
Aika ihanaa!

Itsekin odotan joulua kovin. Viime joulu meni miten meni, joten nyt ilmoitin syöpälääkärille, että meillä ei ole treffejä joulukuussa. Tuli mitä tuli, niin tästä loppuvuodesta aion nauttia. Käydään Lontoossa, nautitaan joulusta ja uutena vuotena juhlitaan miehen 40v synttäreitä kaveriporukalla:)

Mitäs te meinaatte vielä ehtiä ennen vuoden vaihdetta?

Anteeksi nämä kuvat nykyään.
En jaksa nykyään kaivaa kameraa esiin vaan
näpsin kuvia kännykällä.
Siinä on ihan hyvä kamera, mutta kun kuvia
siirtää tänne blogiin niin ne on tällaisia pikkuriikkisiä
söhröjä.... joku päivä kun maa on valkoinen kaivan kameran
esiin ja laitan kunnon joulukuvia tulemaan :)

perjantai 27. marraskuuta 2015

Aina valmiina


 
 
Kerroinkin teille jo, että mulla on uusi harrastus.
Partio :)
 
Viime viikonloppu meni metsässä. Ensimmäistä kertaa
nukuin puolijoukkueteltassa, olin kipinämikkona, tein ruokaa
trangialla jne. Kivaa!
 
Tajusin just yks päivä, että jos pitäisi CV:tä kirjoittaa tai
ystäväni kirjaa täyttää niin mun harrastusten kohdalle tulisi:
Martat ja partio!
Enpä olisi 20v sitten uskonut. Silloin olin kova harrastamaan
joukkuepelejä kuten lätkää, pesistä ja salibandya.
 
Mutta noi on ihanat harrastukset. Tosin varsinkin
näin joulun alla tuntuu, että noille saisi antaa kaiken
vapaa-aikansa. On joulumyyjäisiä ja kaiken maailman juttuja
joissa martat ja partiolaiset ovat mukana.
Onneksi mulla on 3 lasta eli pätevä syy lintsata kaikesta
ylimääräisestä:) Ei vaan. Mielelläni tekisin ja mukana olisin,
mutta kun vuorokaudessa on vain 24 tuntia.
 
Mutta myös tämä viikonloppu menee osittain partiohommissa.
Meillä on lippukunnan juhla sunnuntaina. Meidän pienet saavat
oman huivit:) Ja meillä on kakkuskaba eli mä täällä leivon kakkupohjia
ja sunnuntaina sitten porukalla koristellaan muutama kakku ja voitetaan
koko homma:)
 
Huomenna olen menossa joulumarkkinoille Parolaan.
Onko muut suuntaamassa sinne?
Ei vaan ole kauhean jouluinen keli.
 
Hyvää viikonloppua <3
 
ps. ja viimeisimpänä, muttei vähäisimpänä.
Kerroin muutama kuukausi sitten täällä,
että parhaan ystäväni sisko oli joutunut pahaan pyörä-
onnettomuuteen. 5 viikon kooman jälkeen hän tuli takaisin <3
Nyt hän kuntoutuu kovaa vauhtia... puhuu, muistaa, nauraa ja
käveleekin jo hieman. Elämä on ihmeellistä!
 
 
 

maanantai 16. marraskuuta 2015

Ystävä

 
Utuinen aamu, viileä kuulaus,
pellolta nouseva usva.
 
Heiluva häntä, kostea kuono,
ystävän lempeä huokaus.
 
Lyyli <3

perjantai 13. marraskuuta 2015

Ull er ikke tull

 
Arki juoksee.
Blogi ei päivity.
On omia töitä, sitten on näitä kakkostöitä,
sitten on viikkoja jolloin mies on poissa,
3 lasta, koira, partio jne jne.
 
Tällä viikolla en ole ollut kuin 2 päivää töissä töissä.
Ja lopun aikaa olen leikkinyt kääntäjää.
Istunut nenä kiinni ruudussa ja kääntänyt kakkostyöhöni
liittyviä nettisivuja norjaksi.
Miten sanotaan "antaa uuman ja hoikentaa", mikä on jäkälä, liukuvärjätty,
asuste... norjaksi??? Onko se i ull vai av ull!?
Onneksi mies oli apuna. Mutta 3 päivää meillä meni ja tajusin,
että aikalailla pahinta mitä minulle voisi sattua olisi työ jossa
joutuisin istumaan sisällä koneen ääressä 8h/pv!
 
Eli kohta näitä sivuja voi lueskella myös norskit
 
Ja kannattaa teidänkin käydä kurkkaamassa.
Ilmat kylmenevät ja mikä sen parempaa kuin villa.
Itse olen nyt viime ajat kulkenut tuo kuvassa näkyvä
moderni villaponcho päällä. Ihana. Lämmin ja helppo heittää
päälle ja ottaa pois:)
 
Lisäksi aikaa on mennyt uuden harrastuksen parissa.
Eli partiohommissa. Olemme lähdössä viikon päästä ensimmäiselle
leirille. Kahdeksi yöksi metsään... apuva. Jos vielä itse sieltä selviän
hengissä, mutta kun on ne 10 pientä joista pitää myös huolehtia.
Tänään kävin Partioaitan Outletissa (Porttipuistossa). Voi että kun tulisi lottovoitto.
Onhan se niin paljon kivempaa ulkoilla kun siihen on kunnon välineet.
Ainakin kunnon ulkoiluhousut on ostettava ennen tuota retkeä..
mutta miten ihania makuupusseja ja kaikkea siellä oli!!!
 
Mies on taas työreissussa ja me ollaan Inkun kanssa vietetty vapaapäivää.
Nyt lähdetään uimahalliin.
Hyvää viikonloppua kaikille!!!
Mitäs te touhuutte?
 
ps. voi että... olen näköjään tehnyt postauksen melkein samalla otsikolla ennenkin...
ihana pikku-Glotta:) Itseasiassa Inkku käyttää edelleen noita villahousuja:)