Tervetuloa seuraamaan elämäämme Norjan Lapissa:)

Tervetuloa seuraamaan lapsiperheemme paluumuuttoa Suomeen.
Vietimme 3 vuotta Pohjois-Norjassa ja nyt yritämme päästä takaisin tähän etelän hektiseen elämäntyyliin:)
Kasvukipuja, sisustusta ja ihan normaalia lapsiperhearkea.

torstai 2. heinäkuuta 2015

Yksin puhelua


On mennyt vähän yksin puheluksi tämä blogin pitäminen.
Sen siitä saa kun postaa aina vaan harvemmin ja harvemmin.

Tulinkin nyt toivottelemaan hyviä kesälomia kaikille.
Ei ole oikein kirjoittelumotivaatiota.
Nautitaan kesästä ja jatketaan syksyllä jos silloin vaikka olisi 
jotain kirjoiteltavaa.

AURINKOISTA KESÄÄ :)

maanantai 1. kesäkuuta 2015

Töissä taas

Jihaa... vihdoin se päivä koitti, että sain palata töihin.
Torstaina lääkäri soitti. Jännitti!
Tilanne on nyt se, että tauti on pysäytetty, mutta kasvaimet ovat edelleen olemassa.
Lääkäri ehdotti leikkaushoitoa. Hmm. Luulin, että saan kesän levähtää, mutta tajuan, että kannattaa hoitaa tehokkaasti, jotta joskus sitten olisi se tilanne, että tämä tautimassa olisi poissa.

En tiedä milloin leikkaus on. Ei ole kutsu käynyt.
Mutta palasin töihin suunnitellusti tänään. 6kk tuli oltua sairauslomalta.
Turha varmaan sanoa, että oli vähän pitkä talvi.

Eka työpäivä meni hyvin. Pientä ahdistusta oli ilmassa kun kaikki kyselivät miten menee. Olisi ollut niin kiva vastata, että tauti on selätetty, mutta ei. Ja työpaikkaruokalan ruokakin maistui sairaalaruoalta vaikka ennen se on ollut minusta hyvää. Ehkä tämä vaatii pientä sopeutumista:) Mutta oli ihana palata töihin. Ja olla vuorostaan hoitajan roolissa.

Pihalla näyttää päivä päivältä enemmän kesältä. Kukkapenkki vihertää ja kukkii ja mies rakentaa meille terassia. Viikonloppuna syötiin ekaa kertaa pihalla. On ihanaa, että meillä on oma ihana piha:)








Hyvää alkanutta kesää kaikille :)

perjantai 29. toukokuuta 2015

* syötävää turskaa *

Blogista ei ole tulossa ruokablogi vaikka kovasti siltä vaikuttaa.
Nyt vaan sattui osumaan kohdalle niin hyvä kalaresepti, että pakko pistää se talteen tänne mun reseptikirjaan.

Turska on ollut mun inhokkikala. Pohjoisessa kun kalassa käytiin niin sitä saatiin ihan ongelmaksi asti, Eikä raukat osattu tehdä siitä mitään syötäväksi kelpaavaa. 
Olen asunut Norjassa yhteensä 4,5v ja jo työpaikalla (vanhainkodissa) sain turskaa monessa muodossa. Ja aina sama juttu. Ei vaan uponnut. 

Eilen  meidän lähikaupassa oli kalamestari. Hän maistatutti turskaa ja hirveiden ennakkoluulojen kanssa menimme maistiaisille. Ja yllätyimme. Se olikin hyvää. Eka minkä maistoin oli sitruuna ja tajusin, että en ole tainnut ikinä saada turskaa jonka valmistuksessa on käytetty sitruunaa. 
Otin reseptin talteen ja ostettiin 3 isoa turskafilettä (yht.4e).




Lemon John:

-1muna
-0,5dl kermaa
-1 sitruuna
-pippuri
-suola
-kalafilettä (150g/hlö)
-voi
-korppujauho

Vatkaa muna ja kerma kevyesti, lisää sitruunan kuori raastettuna, suola ja pippuri.
Nypi mahd. ruodot fileestä. Laita fileet marinadiin noin 20 minuutiksi.
Paneroi fileet korppujauhossa ja paista voissa rapeiksi.
Purista sitruunan mehua valmiiden fileiden päälle. 
Tarjoa perunamuusin kanssa.





tiistai 26. toukokuuta 2015

* raparperi*



Onni on marttanaapuri joka hoitaa lastasi, jotta 
pääset koulun vanhempainiltaan ja kun haet lapsen 
hoidosta antaa sinulle ison nipun raparperia:)
Ja syksyllä kuulemma vielä oman taimenkin.

Eli on se aika vuodesta, että on aika leipoa raparperipiirakka.
Tässä aivan ihana ja helppo ohje. 

Kalamuijan kermaviili-raparperipiirakka:

-200 g voita
-1,5dl sokeria
-muna
-2,5dl vehnäjauhoa
-1dl perunajauhoa
-1tl leivinjauhetta

-3 dl raparperin paloja
-1 tlk kermaviilia
-1 muna
-1dl sokeria
-2tl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja. Kuori raparperit ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi. 
Ripottele palat pohjan päälle. Sekoita kermaviili, muna ja sokerit. Levitä seos tasaisesti pohjan päälle.  Paista n.200 asteessa n. 20-30 min. kunnes kermaviili pintakin on saanut hiukan väriä. 

Ja tässä ei kannata oikaista ja ostaa pakastetaikinaa... tämä oma on vaan niin paljon parempaa maultaan ja rakenteeltaan. 

Nauti!

sunnuntai 24. toukokuuta 2015

* mekkotehdas *








Tästä Marimekon alelaarin kankaasta 
meinasi tulla tyynyliina kunnes keksin, että haluankin kokeilla josko osaisin 
tehdä siitä Ingridille kesämekon. 

Kaivoin kaapista Marimekon "Kurkistus"-mekon ja anopin
pienellä avustuksella piirsin kaavat sen mukaan. 

Olen aika ylpeä itsestäni. 
Mekko on valmis ja jos ei ihan läheltä mene katsomaan
niin aika hienokin:) 

Olen pitänyt itseäni sellaisena tyynyliina-/-verho-ompelijana.
Kunhan ei ole mitään napenläpiä, vetoketjuja, vinokaistaleita niin 
mähän osaan. Mutta tässä oli  ja osasin silti:)

Laitan tähän alle ohjeen jos joku muukin innostuu.
Kokeilkaa. Noille pienille on kiva ommella kun valmista tulee nopeasti
eikä kangas maksa juuri mitään. Tämän mekon hinnaksi tuli kaikkineen n. 15e.


Oma-kurkistusmekko Marimekon Pepe-kankaasta:

-piirrä vanhasta mekosta rajat suoraan uuden kankaan takapuolelle
-leikkaa palat (etupala / 2 erillistä takapalaa)
-siksakkaa takakeskisaumat kummastakin takapalasta 
-ompele takasaumat yhteen (muista ylös jäävä aukko n. 5 cm)
-vahvista aukon reunat ompeleella
-ompele olkasaumat yhteen + siksakkaa reunat
- leikkaa ja silitä vinokaitaleet (3 * pit.n. 30cm, lev 3cm)
-kanttaa kaula-aukko vinokaitaleella (jätä nappilenkki n. 5cm)
-hihansuiden kanttaus
-ompele sivusaumat yhteen ja siksakkaa reuna
-siksakkaa helma, käännä ja ompele.
-ompele nappi!



torstai 21. toukokuuta 2015

mysteeriomppu


Kertokaa nyt viisaammat miten te syötte / saatte 
granaattiomenan syömäkuntoon?

Tästä hedelmästä on puhuttu nyt niin paljon mediassa, 
että munkin oli pakko ostaa ja kokeilla.

Ensin mietin mikä hedelmistä on paras... pitääkö sen olla
jo vähän pehmeä, minkä kokoinen jne?

No ostin aika ison ja pehmeähkön ja järkytyin.
Yksi hedelmä 3e kpl!

Toinen shokki tuli kotona.
Miten tämä tulisi pilkkoa / kuoria?
Laitoin puoliksi ja pienellä lusikalla kaivelin
siemeniä ja maistelin. Hirveä sotku!
Keittiö oli kuin teurastamo:)

Mutta hyväähän tuo on.
Laitoin Skyriä ja raejuustoa ja noita siemeniä:)
Tänään kokeilin turkkilaisen jugurtin ja mehukeiton kanssa.

Mutta en ole ihan varma tuliko tästä nyt hitti tähän taloon.
Paitsi jos teistä joku osaa kertoa miten ne siemenet saa syömäkuntoisiksi
vähän vähemmällä vaivalla ja sotkulla:)


maanantai 18. toukokuuta 2015

*en voi vastustaa*

Mä en ole koskaan voinut vastustaa Marimekon kangaslaareja.
Elin monta vuotta ilman ompelukonettakin, mutta aina kun Marimekolla kävin niin laari oli pakko ainakin penkoa vaikka mukaan ei olisi tarttunut mitään.

Muutama viikko sitten ostin sitten ompelukoneen. Ystäväni tyhjentää nurkkiaan ja sain oikein kunnon vanhan Singerin pilkkahinnalla. Ja sen jälkeen en ole kulkenut yhdenkään Marimekon laarin ohi niin, että mukaan ei olisi tarttunut jotakin:)

Tänään innostuin ompelemaan talvisten tyynynpäällisten tilalle vähän värikkäämpiä:)





Ekan kuvan korituoli on Ikean Nippring-mallistoa. 
Sitä markkinoitiin kovin ja odotin toukokuuta ja sitä, että
tämä mallisto tulee liikkeisiin. Ja kun menin odottamiani tuoleja hakemaan
niin meinasin ihan jäädä ilman... yhden tuolin löysin löytönurkasta. Muut oli myyty:(

Nippring
(kuva netistä)